Диета при повышенном холестерине

Многие люди боятся повышения уровня холестерина в крови, и это неслучайно: он может дать массу самых негативных последствий для здоровья, поэтому желательно выбирать продукты с низким содержанием холестерина даже тогда, когда вы не пытаетесь похудеть или избавиться от какого-либо заболевания. Ну а если вы намерены избавиться от лишнего веса, продукты без холестерина станут вашими самыми надежными помощниками. Кстати, специально для таких случаев существует диета при повышенном холестерине, которая идеально подходит многим борцам с лишними килограммами.

Основные правила

Этот способ похудеть предполагает прежде всего не особый подбор меню, а соблюдение ряда требований, которые позволят вам снизить уровень холестерина. Вот лишь некоторые из них:

  • в неделю вы не должны съедать более 2 яиц,
  • вместо сливочного масла следует всегда использовать растительное,
  • исключите цельное молоко, заменив его нежирным или вообще обезжиренным,
  • никогда не ешьте мяса два дня подряд (диета для снижения холестерина в крови предусматривает максимальное уменьшение потребления жиров),
  • не жарьте продукты, поскольку это увеличивает количество потребляемых вами насыщенных жиров.

Помимо этого, диета при повышенном холестерине предусматривает максимальное увеличение количества овощей, которые обязательно нужно употреблять вместе с мясом, а в их число обязательно должны быть включены редька, капуста, свекла, тыква, соя и бобы, баклажаны, фасоль горох. Также не забывайте есть:

  • лук,
  • ягоды, особенно красную и черную смородину, вишню и малину,
  • морскую капусту,
  • каши, особенно гречневую и овсяную,
  • рыбу (при этой диете морепродукты следует есть хотя бы один-два раза в неделю).

С другой стороны, если вы сели на диету, снижающую холестерин, забудьте о жирных молочных и мясных блюдах, колбасах (особенно из почек и мозгов), большом количестве соли (в день можно съедать не более 3 г) и сырой воде.

Как составить меню?

Диета при повышенном холестерине в целом не предполагает никакого конкретного меню, которое следовало бы соблюдать со строжайшей точностью. Весь набор блюд вы можете менять так, как вам удобно, придерживаясь лишь основной направленности этого вида борьбы с лишним весом. В частности, в течение дня вы можете съесть:

  • 90-100 г нежирного мяса или рыбы в один прием пищи (весь видимый жир с мяса нужно удалить, а если вы едите курицу, счистите с нее кожицу);
  • 200-300 г каши (можно вместе с черным хлебом грубого помола, грецкими орехами, сухофруктами и миндалем);
  • неограниченное количество овощей, приготовленных на пару или запеченных (сливочное масло, соль и сахар лучше не добавлять вообще);
  • как можно больше зеленого чая (алкоголь можно употреблять не более 20 мл в день – в пересчете на чистый спирт);
  • одну порцию йогурта, кефира или творога с минимальным процентом жирности;
  • 50-100 г белого сыра.

При этом диета при высоком холестерине в крови предполагает ежедневный контроль веса и подбор максимально рациональных способов питания. Также не помешает заниматься физическими упражнениями, пока вы боретесь с лишним весом.

Каких результатов ожидать?

Если вы будете соблюдать все правила, которые предписывает диета, снижающая холестерин, уже совсем скоро вы почувствуете явное улучшение самочувствия. Этот способ похудеть не дает резкого и явного результата, однако он способен незаметно избавить вас минимум от 2-3 лишних килограммов и затем поддерживать полученный вес неограниченный период времени.

И при этом диета при повышенном холестерине благоприятно сказывается на всем вашем здоровье в целом. Она:

  • задерживает развитие атеросклероза,
  • предотвращает развитие приступов стенокардии,
  • препятствует образованию тромбофлебита,
  • уменьшает вероятность инфарктов и инсультов,
  • снижает частоту сердечных приступов.

Особенно врачи рекомендуют эту диету для тех, кто уже страдает атеросклерозом и повышенным уровнем холестерина в крови. Она позволяет не только снизить наращивание лишнего веса, который способствует развитию этих заболеваний, но и облегчает ваше состояние здоровья, помогая вам каждый день чувствовать себя просто превосходно!

Анна Хрипункова

Copyright © 2010-2017 Diet-Time.ru. При копировании материалов ссылка на источник обязательна.